Thực phẩm tốt giúp làm hạ cholesterol máu

5 loại “Siêu thực phẩm” giúp làm hạ cholesterol

Đăng lúc: 16/01/2017 - 14:17

Tăng cholesterol là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến xơ vữa động mạch vành và các vấn đề về tim mạch khác. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng: giảm thực phẩm giàu cholesterol và chất béo bão hòa, đồng thời tăng cường các loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp hạ cholesterol máu. Dưới đây là  5 loại “siêu thực phẩm” giúp chúng ta thực hiện được điều này.

Đậu tương và các chế phẩm

Có thể nói đậu tương là một loại thực phẩm hoàn hảo, không chỉ có chứa rất nhiều protein thực vật, chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất… mà nó còn có hương vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: đậu phụ, sữa đậu, đậu tương rang… Các nghiên cứu cho thấy rằng một số loại protein trong đậu tương giúp điều hòa quá trình tổng hợp cholesterol, 15g loại thực phẩm này trong chế độ ăn mỗi ngày có thể giảm khoảng 6% lượng cholesterol của cơ thể.

Đậu tương và các chế phẩm của nó giúp hạ cholesterol máu

Đậu tương và các chế phẩm của nó giúp hạ cholesterol máu

Yến mạch và lúa mạch

Yến mạch và lúa mạch chứa rất nhiều một loại chất xơ hòa tan đặc biệt được gọi là beta glucan. Chất này sẽ giúp cholesterol bị bám giữ lại ở ruột và ngăn chặn nó được hấp thu vào máu. Loại thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo, canh, bánh quy, bánh mì… do vậy rất dễ dàng cho bạn sử dụng.

Vương Tâm Thống với các thành phần thảo dược thiên nhiên giúp làm giảm và ổn định cholesterol máu, ngăn ngừa hình thành huyết khối, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các bệnh tim mạch nói chung và xơ vữa mạch vành nói riêng... Hãy gọi cho chúng tôi qua số 0962.546.541 để được tư vấn.


Các loại hạt có vỏ cứng giàu chất xơ hòa tan

Quả kiên là tên gọi chung của một số loại hạt có chứa phần “nhân hạt” ở bên trong được bao bọc bởi một lớp vỏ cứng bên ngoài, chẳng hạn như: quả óc chó, hạt điều, lạc, hạt dẻ… Đây là loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan giúp cơ thể hạn chế hấp thu cholesterol, bên cạnh đó nó cũng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe tim mạch như protein thực vật, các chất béo không bão hòa, vitamin E, Magie, Kali, Kẽm… Chỉ cần 30-35g các loại hạt này mỗi ngày có thể giúp cơ thể giảm 5% lượng cholesterol.

Các loại “hạt” tốt cho sức khỏe tim mạch

Các loại “hạt” tốt cho sức khỏe tim mạch

Trái cây và rau xanh

Rau xanh và trái cây là phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống khoa học để giảm cholesterol máu và phòng ngừa nguy cơ tim mạch. Nguồn thực phẩm này chứa ít chất béo báo hòa, nhiều chất xơ hòa tan giúp làm giảm cholesterol, đặc biệt là các là các loại rau quả như: đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu bắp, khoai lang, cà tím, bông cải xanh, táo, dâu tây, mận…

Giảm cholesterol bằng việc ăn rau xanh và hoa quả mỗi ngày

Giảm cholesterol bằng việc ăn rau xanh và hoa quả mỗi ngày

Các loại chất béo “lành mạnh”

Sử dụng chất béo bão hòa dưới 20g ở phụ nữ và 30g ở nam giới là một việc làm rất quan trọng để hạ cholesterol, để làm được điều này thì bạn có thể sử dụng các loại dầu thực vật chứa nhiều chất béo không bão hòa để thay thế cho mỡ động vật như dầu ô liu, dầu hướng dương, dầu ngô… Lưu ý tránh sử dụng dầu dừa và dầu cọ vì chúng nhiều chất béo bão hòa.

Các thực phẩm lành mạnh sẽ góp phần tích cực giúp bạn kiểm soát cholesterol máu từ đó giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy, hãy thực hiện một chế độ ăn uống khoa học ngay từ bây giờ để có một trái tim khỏe mạnh.

Thu Hương

---------------------------------------------------------------------

Vương Tâm Thống




Bình luận
Viết bình luận



Hỗ trợ trực tuyến

QUẢNG CÁO